Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération". Nicolas de Rouyn



mercredi 22 août 2012

Le palmarès du Bettane & Desseauve 2013
(le vrai)


Voici une version revue et corrigée du palmarès 2013.
Revue, parce qu’une drôle de couleur pour la couverture du guide a été publiée ce matin sur un site. Un joli céladon, certes, mais le Bettane & Desseauve est bleu-blanc-rouge, cette année.
Corrigée, parce qu’une erreur s’était glissée dans ce palmarès.

D'autre part et pour info, Arnaud Ente excelle en Bourgogne et Fabien Duperray fait des merveilles en Beaujolais.

L'homme de l'année
Arnaud Ente

La révélation de l'année
Fabien Duperray - Domaine Jules Desjourneys

L'appellation de l'année
Châteauneuf-du-Pape

Les plus belles progressions de l'année
Château Ducru-Beaucaillou - Bordeaux
Château Palmer - Bordeaux
Arnaud Ente - Bourgogne
Domaine de la Vougeraie - Bourgogne
Egly-Ouriet - Champagne
Louis Roederer - Champagne
Château Boyd-Cantenac - Bordeaux
Château Brane-Cantenac - Bordeaux
Château Duhart-Milon - Bordeaux
Château Giscours - Bordeaux
Domaine des Perdrix - Bourgogne
Domaine Georges Mugneret et Mugneret-Gibourg - Bourgogne
Domaine Henri Gouges - Bourgogne
Louis Latour - Bourgogne
Domaine de Montcalmès - Languedoc
Château Vannières - Provence
Domaine de la Taille aux Loups - Vallée de la Loire
Château de Fonsalette - Vallée du Rhône

Les meilleurs vins de l'année
Domaine Marcel Deiss - Alsace grand cru Altenberg de Bergheim, blanc moelleux 2008
Domaine Weinbach - Colette, Catherine et Laurence Faller - Alsace gc Furstentum gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, blanc liquoreux 2010
Domaine Zind-Humbrecht - Alsace grand cru Rangen pinot gris, blanc 2010
Château Cheval blanc - Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Château Lafleur - Pomerol, rouge 2009
Château Margaux - Margaux, rouge 2009
Petrus - Pomerol, rouge 2009
Bouchard Père et Fils - Montrachet grand cru, blanc 2010
Domaine Leroy - Musigny grand cru, rouge 2010
Joseph Drouhin - Musigny grand cru, rouge 2010
Bollinger - Champagne Grande Année, brut 2002
Dom Pérignon - Champagne OEnothèque brut 1996
Veuve Clicquot-Ponsardin - Champagne Cave Privée, brut rosé 1989
Clos Marie - Coteaux du Languedoc - Pic Saint-Loup Simon, rouge 2009
Les Vignerons de Terrats Terrassous - Rivesaltes Château Mosse, ambré VDN 1948
Clos Thou - Jurançon suprême de Thou, blanc liquoreux 2010
Clos Rougeard - Saumur-Champigny Clos du Bourg, rouge 2009
Domaine de la Taille aux Loups - Vouvray Clos de Venise, blanc 2011
Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage, blanc 2009
M. Chapoutier - Ermitage Le Méal, blanc 2010

Une cave idéale, le Top 15 des vins à mettre en cave dix ans
Trimbach - Alsace riesling Clos Sainte-Hune, blanc 2010
Domaine Albert Mann - Alsace grand cru Hengst pinot gris, blanc 2010
Château Rouget - Pomerol, rouge 2010
Château Fombrauge - Saint-Emilion grand cru, rouge 2009
Louis Jadot - Chambertin-Clos de Bèze grand cru, rouge 2010
Domaine Rossignol-Trapet - Chambertin grand cru, rouge 2010
Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers, rouge 2010
Domaine Macle - Château-Chalon, blanc 2004
Mas Jullien - Coteaux du Languedoc, rouge 2009
Château Vannières - Bandol, rouge 2009
Domaine Gauby - Côtes du Roussillon-Villages La Muntada, rouge 2009
Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos, rouge 2010
Château La Varière - Bonnezeaux blanc liquoreux 2008
Château de Saint-Cosme - Gigondas Hominis Fides, rouge 2010
Delas - Hermitage Marquise de la Tourette, blanc 2010

Une cave idéale, le Top 15 des vins à mettre en cave vingt ans
Hugel et Fils - Alsace gewurztraminer Sélection de Grains Nobles « S », blanc liquoreux 2007
Domaine Marcel Deiss - Alsace grand cru Altenberg de Bergheim, blanc moelleux 2010
Château d'Yquem - Sauternes, blanc liquoreux 2009
Château Mouton-Rothschild - Pauillac, rouge 2009
Château Ausone - Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan, rouge 2009
Château Suduiraut - Sauternes, blanc liquoreux 2009
Château Calon-Ségur - Saint-Estèphe, rouge 2009
Château Angélus - Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Domaine de la Romanée-Conti - Romanée-Conti grand cru, rouge 2010
Domaine de la Vougeraie - Musigny grand cru, rouge 2010
Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant grand cru Les Quatre Journaux, rouge 2010
Domaine Pierre Damoy - Chambertin-Clos de Bèze grand cru, rouge 2010
M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon, rouge 2010
Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin, rouge 2010

Le Top 20 des vins qui donnent du bonheur tout de suite
Domaine Marc Tempé - Alsace Zellenberg riesling, blanc 2009
Domaine Paul blanck - Alsace pinot noir F, rouge 2009
Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Champ de Cour, rouge 2010
Château des Jacques - Moulin-à-Vent, rouge 2010
Château Villa Bel-Air - Graves, blanc 2011
Château Marjosse - Bordeaux, rouge 2010
Domaine Guilhem et Jean-Hugues Goisot - Saint-Bris Corps de Garde, blanc 2010
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot - Chablis premier cru Mont de Milieu, blanc 2010
Domaine Vaccelli - Aja ccio Granit, rosé 2011
Clos d'Alzeto - Aja ccio, blanc 2011
Domaine de la Prose - Coteaux du Languedoc Les Embruns, rouge 2010
Château Sainte-Eulalie - Minervois-La-Livinière La Cantilène, rouge 2010
Domaine Singla - Rivesaltes Héritage du Temps - 30 ans, Ambré, Ambré VDN
Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard - Vin de Savoie mondeuse Terres Rouges, rouge 2011
Causse Marines - Gaillac Peyrouzelles, rouge 2011
Producteurs Plaimont - Saint-Mont Marquis de Seillan, blanc 2011
Henry et Jean-Sébastien Marionnet - Touraine Vinifera gamay Franc de Pieds, rouge 2011
Domaine des Rochelles - Coteaux de l'Aubance, blanc moelleux 2010
Domaine Vindemio - Côtes du Ventoux Regain, blanc 2009
Domaine - des Bernardins Muscat de Beaumes-de-Venise, blanc moelleux 2011

Les meilleurs vins issus de domaines cultivés en agriculture biologique
Domaine Albert Mann - Alsace grand cru Schlossberg riesling, blanc 2010
Domaine Marc Tempé - Alsace grand cru Furstentum gewurztraminer, blanc Doux, 2005
Domaine Zind-Humbrecht - Alsace grand cru Rangen pinot gris, blanc 2010
René Muré - Clos Saint-Landelin Alsace grand cru Vorbourg - Clos Saint-Landelin gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, blanc moelleux 2009
Château Fonroque - Saint-Émilion grand cru, rouge 2010
Domaine d'Auvenay - Meursault premier cru Gouttes d'or, blanc 2010
Domaine de la Vougeraie - Corton - Clos du Roi grand cru, rouge 2010
Domaine Leroy - Corton-Renardes grand cru Aux Renardes, rouge 2010
Domaine Vincent Dauvissat Chablis grand cru Les Clos, blanc 2010
Joseph Drouhin Corton - Charlemagne grand cru, blanc 2009
Champagne Fleury millésimé, extra-brut 1995
Françoise Bedel Champagne Entre Ciel et Terre, brut non millésimé
Domaine d'Alzipratu - Corse - Calvi Pumonte, rouge 2010
Domaine de Torraccia - Corse, blanc 2011
Domaine Berthet-Bondet - Côtes du Jura Vin de Paille, blanc moelleux 2007
Domaine Ganevat - Côtes du Jura poulsard L'Enfant Terrible, rouge 2011
Pierre Overnoy - Arbois Pupillin chardonnay, blanc 2010
Borie de Maurel - Minervois Sylla, rouge 2010
Clos Marie - Coteaux du Languedoc - Pic Saint-Loup Métairie du Clos, rouge 2009
Domaine Les Aurelles - Coteaux du Languedoc Aurel, rouge 2008
Château Sainte-Marguerite - Côtes de Provence Symphonie Pourpre, rouge 2008
Clos Saint-Vincent - Bellet Le Clos, rouge 2010
Domaine de l'Hermitage - Bandol L'Oratoire, rouge 2007
Domaine Cazes - Rivesaltes Aimé Cazes, ambré VDN 1978
Domaine Lafage - Côtes du Roussillon Léa, rosé 2011
Clos Rougeard - Saumur-Champigny Clos du Bourg, rouge 2009
Domaine Alphonse Mellot - Sancerre Générations, blanc 2010
Domaine Pierre Gonon - Saint-Joseph, rouge 2010
M. Chapoutier - Ermitage Le Méal, rouge 2010

Le Top 20 des vins à moins de 6 euros
Domaine Henry Fuchs - Alsace sylvaner Vieilles Vignes, blanc 2010
Château de Camarsac - Bordeaux, rouge 2010
Cordier Mestrézat Grands Crus - Bordeaux Collection Privée, rouge 2010
Ginestet - Bordeaux Mascaron par Ginestet, blanc 2011
Domaine Denuziller - Mâcon-Villages Solutré, blanc 2010
Château de Fauzan - Minervois, rouge 2007
Château Guéry - Vin de pays d'Oc sauvignon Serre de Guery, blanc 2011
Jeanjean - Faugères Domaine de Fenouillet - Extraits de Schistes, rouge 2010
Mas Granier - Mas Montel - Vin de pays du Gard Vin d'Une Nuit, rosé 2011
Domaine de Camaïssette - Coteaux d'Aix-en-Provence, blanc 2011
Château La Rayre - Bergerac, rouge 2009
Domaine des Trois Cazelles - Cahors, rouge 2009
Domaine du Haut-Montlong - Bergerac Éclat de Fruit, blanc moelleux 2011
Le Roc - Fronton La Saignée, Rosé, 2011
Producteurs Plaimont - Saint-Mont Marquis de Seillan, blanc 2011
Cave Bruneau-Dupuy - Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vieilles Vignes, rouge 2011
Domaine de la Chauvinière - Muscadet Sèvre-et-Maine L'Inattendu, blanc 2010
Domaine des Corbillières - Touraine Les Griottines, rouge 2010
Domaine du Joncier - Lirac L'O de Joncier, rouge 2011
E. Guigal - Côtes du Rhône, rouge 2009



Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France
Editions de La Martinière
24,90 euros chez votre libraire le 30 août

6 commentaires:

  1. Et bien : si avec une telle sélection et bien argumentée l'amateur ne trouve pas comment utiliser au mieux les sous qu'il destine à sa cave, c'est à désespérer de l'humanité oenophile.

    Merci de ces listes majeures et là encore, à vous de les envoyer au NYT, WSJ et autres quotidiens asiatiques. Il n'y a que les titres à traduire : c'est du domaine du possible , non ?

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    1. C'est le cas de le dire!! Manque cruellement dans la liste des VdF qui mériteraient vraiment d'y être!

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    2. Vous avez sans doute raison, mais ce n'est pas sûr. Dés que j'ai le guide en mains, je vérifie ce point.

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  2. http://www.youtube.com/watch?v=fBhaiJ5YNiM
    Pour la pochette originale 'red white & blue' faut chercher un peu mais ça reste à portée de clic

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  3. J'aime beaucoup (entre autre) Le Riesling GC Schlossberg 2010 de A.Mann, un vin d'intensité !
    A l'ouverture il est comme ça: "Sa robe est métallique, un miroir clair, lamé argent ; son nez est tout en retenu au démarrage, sur l'idée d'un immense champ de blé tendre. En bouche ce vin se fait ruisseau ardent, d'une intensité folle et d'une grande puissance, quasi végétale mais sans aucune verdeur."

    Et si on lui laisse un peu de temps il est mieux encore, suite des sensations en suivant le lien pour ceux que ça intéresse...
    http://secretsepicure.blogspot.fr/2012/08/riesling-2010-gc-schlossberg-domaine_13.html

    En tout cas mon petit doigt me dit qu'il aurait aussi du être classé dans les vins à encaver 10-20 ans !

    in elsass veritas

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